Med je zdravý, chutný a cenově dostupný produkt přírodního původu. Zbývá jen zjistit, jak užitečné je pro tělo a chov čmeláků?
Chová se čmeláci?
Včelaři se často potýkají s jevem, jako je prudký pokles množství medu. Navíc, na jaře, zahrada mohla potěšit s hojným kvetením. Důvodem je, že květiny jsou opylovány v nedostatečném množství. Obzvláště často se to děje za nepříznivého jarního počasí - včely zůstávají v úlech, protože mají rádi teplo.
Na rozdíl od včel se čmeláci nebojí chladného počasí. Jejich tělo je pokryto silnými dlouhými chlupy. Taky hmyz je schopen zvýšit teplotu sám. Čmeláci mohou opylovat květiny v dešti, když teplota klesne na 2 stupně Celsia a dokonce i v noci, jak jsou dobře vidět ve tmě.
Čmeláci jsou považováni za ještě pracovitější než včely. Ve srovnání s průměrnou včelou je čmelák schopen opylit 5krát více květů po celý den a v létě také pracovat 18 hodin denně. Produktivita čmeláka je také způsobena jinou strukturou těla - přítomností protáhlé proboscis, pomocí které shromažďuje nektar z nepřístupných částí rostliny.
Zvláštní péče o čmeláky není nutná. Jsou také méně agresivní než včely. Čmeláci mohou být chováni nejen ve velkém zemědělském podniku, ale také pro soukromé použití.
Zajímavý fakt: Hlavním úkolem včelaře je přilákat čmeláka. Pouze tímto způsobem se na místě může objevit rodina čmeláků. V tomto případě musí královna hledat hnízdo. Pokud jsou na jejích tlapkách stopy pylu, pak je hnízdo již vybráno a královna to podruhé neudělá.
Čmeláci jsou spojeni v rodinách po 100-200 kusech. - Velikost rodiny závisí na velikosti hnízda. Jakmile se hmyz v novém domě usadí, začnou se dostat z úlu a opylovat rostliny, které se nacházejí poblíž. Čmeláci se postupně odstraňují na velké vzdálenosti.
Proč jsou čmeláci chováni?
Čmeláci se chovají hlavně proto, aby se zvýšil počet opylovaných rostlin. Mít med je jen další výhoda. Hmyz má také některé rysy, které je odlišují od včel.
Najednou mohou opustit své hnízdo. Většina čmeláků skončí svůj život na podzim. V zimě zůstává v hnízdě jen několik samic čmeláků. Takový je životní cyklus hmyzu a zvláštnost rozmnožování - na jaře se objeví nový roj a tak dále.
Jak se včelí med liší od čmeláka?
Mezi různými včelími medy vyniká produkt činnosti čmeláků díky některým vlastnostem. Má kapalnou konzistenci připomínající cukerný sirup a nízkou měrnou hmotnost. Skutečnost je taková, že v kompozici je větší množství vody. Výrobek se také liší barvou - na rozdíl od včelího jantaru je čmelák mnohem lehčí.
Aby med neztratil své prospěšné vlastnosti, je nutné dodržovat podmínky skladování.Optimální teplota je až 3 stupně. Se zvyšující se teplotou v tekutině začínají fermentační procesy.
Čmeláci tvoří voštiny neobvyklého tvaru. Navenek se podobají džbánům. Jejich počet je nižší než včelí voštiny, ale mnohem větší objem. Ve spodní části se každý džbán mírně zvětšuje. Když je tedy zapečetěna, stává se jako sáček.
Čmeláci nemusí produkovat velké množství medu, protože se liší v krátkém životním cyklu.. Proto není vhodné je chovat za tímto účelem.
Také med má rozmanité pylové složení, které zahrnuje pyl ze základních rostlin, stejně jako léčivý černý kořen, jetel červený, pikulnik atd. Vzhledem k tomu, že čmeláci zpracovávají více rostlin, jejich med je rozmanitější, pokud jde o složení složek. Obsahuje bílkoviny, uhlohydráty, minerály.
Je čmelák dobrý?
Čmelák obsahuje dvakrát více minerálních a bílkovinných látek ve srovnání s včely. Obsahuje také měď, železo, zinek, kobalt, draslík a další užitečné látky, které pozitivně ovlivňují lidské tělo. Různé druhy pylu nasycují med užitečnými složkami získanými z rostlin.
Čmelák má mnoho cenných látek, má vysoký obsah kalorií a nutriční hodnotu - 100 gramů obsahuje 324 kalorií. Je součástí velkého množství lidových prostředků, které pomáhají zbavit se zažívacích potíží, onemocnění jater a reprodukčního systému. Odděleně by měl být med označen jako účinný lék proti kašli, bronchitidě, astmatu a dalším onemocněním dýchacích cest.
Před konzumací medu z čmeláků se však musíte ujistit, že na něj není alergie. Výrobek se také nedoporučuje lidem s vysokou hladinou cukru v krvi.
Čmeláci produkují med, i když v malém množství. Jsou chováni, ale za účelem zvýšení opylení rostlin a med je další výhodou. Produkt se liší od včel co do barvy, konzistence, složení - má světlý stín a menší hustotu. Ve složení čmelákového medu je dvakrát tolik látek, bílkovin, uhlohydrátů, rostlinných extraktů a dalších složek.