Spolu s jedlými houbami rostou v lese také jedovaté rostliny. Takzvané falešné houby dokážou dokonale reprodukovat jedlé druhy, ale mohou být jedovaté.
Každý houbař musí přesně vědět, které houby mají falešné protějšky. Jak odlišit jedlá plodnice od falešných. Abychom se toho naučili, je třeba zvážit ty nejzábavnější odrůdy, které napodobují ušlechtilá plemena.
Sedmé místo - falešné vlny
Tyto houby jsou klasifikovány jako falešné pasti nebo falešné houby, navenek se mohou podobat oběma. Oni jsou populárně nazvaní bílí, oni jsou klasifikovaní jak podmíněně jedlý. Musí být schopni řádně vařit, předehřát a vařit. Pokud takovou potřebu zanedbáte, existuje riziko otravy, která se projeví ve formě mírného gastrointestinálního rozrušení. Lenochod je pomalý, laktarius pichlavý - všichni mohou být zaměňováni s krky.
Šesté místo - falešná prasata
Skutečná prasata, která jsou mullein, nesbírají všichni sběratelé hub, i když někteří je vysoce oceňují. Houba je vhodná ke smažení a solení, má mírně kyselou chuť. Existuje několik odrůd této houby, které jsou si podobné, jedna z nich je jedovatá - jedná se o olše. Má hubenou nohu, zatímco jedlé druhy této houby mají silnou nohu.
Páté místo - falešná hodnota
Valui jsou jantarově zbarvené houby potažené sliznicí. Zpočátku jsou zaobleny a poté, jak roste, se klobouk otevírá, stává se plochým. Jsou shromažďovány pro další solení, v mnoha regionech jsou považovány za vynikající. Tato houba má však nebezpečnou falešnou dvojici - tzv. Křenovou houbu, která má vůni křenu.
Noha této houby je pokryta šupinami. Uhlíkatý gebelom je další nebezpečný dvojitý s ostrou hořkou chutí. Tato houba je také jantarově zbarvená, slizká, ale nemá specifický zaoblený tvar oceánu a jeho velkou velikost.
Čtvrté místo - falešné houby
Falešné šafránové mléko je nízko toxická houba, ale pokud budete jíst velkou část, je možné otravu. Stejně jako bodláky jsou houby zaměňovány s mlékáři, zejména s šedo-růžovými, kteří často žijí na stejném místě, kde rostou houby, protože vyžadují podobné podmínky. Šedě růžový lakarius může být nebezpečný. Chcete-li rozlišit tuto houbu, stačí na ni stisknout. Z mlékárny vychází bělavá šťáva s nepříjemným zápachem.
Třetí místo - falešné lišky
Liškami jsou velmi užitečné houby, které potěší nejen množství bílkovin, užitečných látek, ale také jejich speciální vlastnosti. Jsou dokonce odvezeni do zahraničí, protože se předpokládá, že odstraňují radioaktivní látky z těla, pomáhají v boji proti rakovině a mají antiseptické vlastnosti. Kromě toho mají jen příjemnou chuť. Protože houbaři jsou vždy rádi, když vidí tyto krásné houby.Ale jídlo může skončit neúspěchem, protože tento druh houby má falešný dvojitý, což je jedovaté.
Mluvčí upřednostňuje nebývat v listech březových hájů, jako skutečná liška, ale na pařezech a padlých stromech. Zatímco lišky žijí v celých rodinách, tato houba se často vyskytuje sama. Ale i jedna houba bude stačit na to, aby se objevily všechny příznaky akutní otravy.
Falešná liška má jasnější barvu, zatímco skutečná je ztlumená. Současný má zvlněné okraje, často nerovnoměrné, zatímco falešný je úměrně složený. Pokud zatlačíte na skutečnou lišku, vyjde jasné místo. A falešný nedá žádné stopy. Kromě toho má nepříjemný zápach. Zkušení sběrači hub většinou doporučují častěji věnovat pozornost vůni hub, odmítat nepříjemně vonící plodnice.
Druhé místo - falešné houby
Honey houby jsou také velmi populární, mají skvělou chuť, jsou vhodné pro sklizeň na zimu a jsou dokonale uloženy. Sběr hub je univerzální a snadno se sbírá. Má nebezpečný dvojnásobek, kterému je třeba se vyhnout. Falešná medová agarika nemá membránu, která zůstává na noze současnosti.
Přítomnost má příjemnou vůni, zatímco nepoživatelná vůně je zemitá, ne příliš atraktivní. Desky pod kloboukem těchto jedinců jsou lehčí a nahoře jsou stupnice. Falešné medové houby mají jasnější barvu než ty skutečné - vše je zde stejné jako u lišek.
Nejzábavnější dvojité houby
Nejzábavnější dvojité houby jsou falešné žampiony. Obecně je žampiony velmi atraktivní houba, bohatá na bílkoviny, univerzální při vaření. Můžete dokonce jíst syrový! Ale pouze pokud je to skutečný žampion.
Žampiony jsou zastoupeny mnoha odrůdami, z nichž každá má svou vlastní chuť, vůni, která přitahuje houbaře, kteří nechtějí z obchodu jíst stejný vzhled. Kromě toho rostou v lese zdarma. Protože každou sezónu chodí tisíce lidí hledat divoké houby. Ale i mezi odrůdami žampionů jsou nepoživatelné, zdraví škodlivé, nemluvě o bledém grebe, který má s touto hubou podobnost. Pokud člověk jde o houby, musí přesně znát jejich charakteristické rysy.
Skutečná houba na řezu nezžloutne, její vůně bude příjemná a rozeznatelná. Žloutnutí je známkou toxického druhu. Štiplavý nepříjemný zápach je ukazatelem toho, že houbař našel agariku bílou. To je také jedovatá houba.
Při sběru hub byste měli věnovat pozornost a ostražitost. Pokud se vám zdá, že nalezená ovocná těla jsou alespoň poněkud podezřelá - měli byste je odmítnout sbírat nebo konzultovat s informovanými lidmi. Neriskujte, protože falešné houby jsou vážným nebezpečím, je třeba se jim vyhnout.