Turecko a řada dalších zemí mají zajímavou tradici pití kávy a pití osvěžujícího nápoje vodou. Možnosti jsou odlišné: v některých případech je doušek kávy doprovázen douškem vody, v jiných člověk nejprve vypije svou kávu a pak ji vezme na vodu.
V Rusku tato možnost není populární, mnoho lidí o této zajímavé zahraniční tradici ani neví. Proč je obvyklé pít tonikový nápoj tímto způsobem, je v takovém přístupu nějaký smysl? Ukazuje se, že turecká tradice je zcela náhodná.
Káva s vodou - kořeny tradice
Zpočátku se v Řecku zrodila tradice pití kávy s vodou. Poté dorazila do Turecka, kde to nebylo vzhledem k horkému klimatu neméně důležité. Poté, co zde získal oporu, postupně dobyl Evropu a dobyl Vídeň. Lidé rádi pili kávu se studenou vodou z mnoha důvodů, které jsou relevantní jak pro horké klima, tak pro mírné klima.
Klima a pohodlí
Pokud vezmete v úvahu turecké klima, touha pít trochu vody s kávou nebo po ní bude docela rozumná. Horké počasí spojené s účinkem kofeinu na tělo se může velmi zahřát, v takové situaci bude velmi užitečná sklenice studené vody. Kromě toho má silná káva slanou chuť, která zůstává hmatatelná po dlouhou dobu, způsobuje žízeň. Čistá studená voda vám umožní zbavit se tak nepříjemného účinku.
Zajímavý fakt: káva v Turecku je vždy vařena velmi silná. Vlastnosti nápoje jsou takové, že intenzivně odvádí vodu z těla, vyžaduje rychlé doplnění. To je další důvod k pití kávy s vodou.
Chuť kávy a komunikační tradice
Káva má výraznou, intenzivní chuť. První doušky kvalitního nápoje mohou okouzlit, ale pak si na něj chuťové pupeny zvyknou, aroma přestane být patrné. Po pitné vodě můžete očistit chuťové pohárky a znovu a znovu cítit kouzlo prvních doušek. Tradice pití kávy s vodou tedy může výrazně zvýšit požitek z pití.
V Turecku se káva často pije po jídle, které končí pomalu a proměňuje se v komunikaci mezi lidmi, kteří sedí u stolu. Po konzumaci hlavních jídel vám pár doušků vody pomůže zbavit se jejich dochuti, aby se káva opět potěšila. A možnost střídat osvěžující nápoj s vodou vám umožní prodloužit konverzaci, shromáždění u stolu, protože jižní obyvatelé jsou velmi společenskí a oceňují společnost blízkých neméně než Slovany.
Je užitečné pít kávu s vodou?
Jak rozumné je pít kávu s vodou? Ukazuje se, že tato možnost pití je docela vhodná z hlediska fyziologie a lidského zdraví. Účinek kofeinu netrvá déle než 20 minut, poté teobromin, který způsobuje inhibici nervového systému, hraje hlavní roli. Chcete-li se zbavit opačného účinku, měli byste vypít šálek kávy po kávě - asi 10 minut.Potom se významně zvýší doba trvání osoby v zabarveném stavu.
U lidí náchylných k vysokému krevnímu tlaku tento efekt minimalizuje střídání kávy s vodou. Káva je známá svou vlastností zvyšujícího se tlaku, ale při střídání s vodou nebude tlak vysoký a puls bude v normálních mezích.
A také voda po kávě eliminuje ztmavnutí zubní skloviny. Pigment se jednoduše vymyje ze zubů, sotva má čas se na ně dostat, aniž by byl absorbován.
Jak pít kávu s vodou?
Evropané, kteří přijali tureckou tradici pití kávy s vodou, stříkají doušky, poté popíjejí kávu a pak ji pijí. V Turecku se však osvěžující nápoj opije úplně jinak. Nejprve je veškerá káva kompletně opilá a poté je voda vypita ze sklenice.
Voda je vybrána vařená, chladná, někdy se do ní přidává citronová šťáva. Někdo si vybere minerální vodu nebo sodu. Neexistují žádná přísná kritéria, každý si může vybrat možnost, která mu bude chtít víc.
Turecká tradice pití kávy s vodou tak vznikla v Řecku, za svůj původ vděčí mnoha faktorům. Pít kávu s vodou je příjemnější, tento přístup snižuje škodlivé účinky nápoje a přináší výhody, které z něj může těle získat.
